美食也是很多人的故乡记忆。（资料图片）

佛山

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文/广州日报记者刘鹏飞

通讯员陆君

作为广东国际旅游文化节的一部分，海外杰出华人广东行系列活动将在本月7日结束。而在上个月30日，佛山市海外交流协会（下称“海交会”）举行第三届会员大会。从旅居国外到回国捐助，华侨华人一直心系乡梓，在佛山的经济发展史上也做出了独有的贡献。那么华人华侨在国外究竟生活得怎么样，从事什么行业，又有着怎样的威水史……

分布：东南亚地区的华人社团最多

据不完全统计，目前祖籍佛山市的海外华侨同胞约有68万，港澳同胞80万，分布在世界72个国家和地区。

而众多的地方中，又以东南亚地区的华人社团最多，并且以南海、顺德、三水籍社团为主，著名社团包括新加坡南顺会馆、新加坡三水会馆，马来西亚很多州都有南海和顺德会馆。为何东南亚的华侨众多，佛山外事侨务局的相关人员表示，这是由于地缘上的毗邻关系，东南亚成为中国移民的迁徙地和避难所。

在非洲，佛山华侨众多其实力雄厚。据介绍，在马达加斯加华人华侨祖籍98%为顺德。在去年的马国总统大选中，在第一轮得票最高的路易·罗班松·理查德，他的爷爷便是乐从沙滘北村人。而在毛里求斯，祖籍顺德乐从的政治家——贝勒波曾于2010年11月担任毛里求斯副总统，是毛国的首位女性副总统。

作为首批华人在美国的聚居地，美国旧金山的佛山社团很多都超过百年。据介绍，佛山籍海外（包括港澳地区）华人华侨社团123个。

他们在干啥？

职业：老华侨服务业多 新华侨新兴行业多

如此众多的华侨在国外到底从事什么职业？据介绍，改革开放前，移居国外的老侨民以及他们的后代，主要从事餐饮、黄金、美容美发等传统产业；改革开放后，通过留学渠道移居国外的新华侨华人以及侨二代们，整体受教育程度较高，则从事一些高端和新兴的行业。

马达加斯加华商总会常务副会长杜建威告诉记者，改革开放后前往马达加斯加的佛山华侨除了做餐饮行业外，大多数集中在做鞋和衣服这个行当。不过随着经济形势的改变和走向，华侨从事的行业也在变化。记者了解到，此次回来参加的海交会的华侨们，从事的行业比较广泛，有的华侨涉猎地产、有的则从事旅游、也有的在当地开了最大的华文学校、还有的则从事美食业。

市外事侨务局的工作人员告诉记者，很早出去的老一辈华侨从事酒楼、美容美发等服务性的行业居多，而新华侨们则从事的工种就越来越高端。

贡献：既引商引智又公益捐赠

佛山海外华侨华人众多，他们一方面熟悉所在地社会、法律、文化环境与风土人情；另一方面对国内的情况也熟悉，因而他们大多扮演着连接佛山与世界的“天然桥梁”。

近年来，通过侨务部门和华侨们的牵线搭桥，一批大项目投资落户佛山。马来西亚齐力国际工业集团在三水投资兴建了澳美铝业等大型铝加工企业，澳大利亚悉尼维讯国际集团有限公司在顺德投资兴建威好顺五金制造有限公司。同样，在引进企业的同时，也为佛山带来了一批高层次的海外人才。从2011年开始，已连续3年举办“才聚佛山”的品牌引智活动，邀请了92名专家学者到访佛山，他们携带的97个电子信息、LED、生物医药等领域的最新科技成果受到本地企业热捧。

同样，捐资办学、兴办公益事业是华人华侨、港澳同胞的传统，也凝聚了他们爱国爱乡、造福桑梓的传统美德。改革开放以来，佛山籍华人华侨、港澳同胞踊跃捐赠款物、兴办各种公益事业，折合人民币达36亿元。

名人好威水

有“世界最佳市长”

佛山华侨旅居国外多年，他们在各自的行业发光发热，由此也形成了一段段威水史在华人圈里流传。祖籍顺德的苏震西在澳大利亚有着多种标签，他是墨尔本第一位直选的市长，也是该市首位华裔市长，更是迄今为止墨尔本历史上在任时间最长的市长。

2006年12月初，苏震西在一个由国际组织发起的评选活动中被网民评为世界最佳市长，再次成为媒体焦点。

故事

加拿大有条佛山街

在谈及国外对佛山的印象，加拿大人首先想起的就是武术和醒狮。世界南海联谊总会副会长、南海（海外）留学生联盟的邓衍锌表示，除了武术和醒狮，顺德的美食也成为加拿大人的关注。“接下来顺德和南海还要在万锦市举行一个美食推荐。”记者还了解到，在加拿大万锦市内还有一条佛山街，目前还在建设南海街。同样在南海狮山镇也有一条以万锦市命名的街道。

仍保留着一盅两件习惯

尽管在国外生活了多年，但是邓衍锌还是过着很传统的生活方式，每周都会进行“一盅两件”式的饮茶生活。 邓衍锌告诉记者，在加拿大他们可以看到很多家乡发展的消息，每每看到家乡取得成就，心里就有说不出的高兴。

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