——柯桥区安华村下好“沉浸式农业体验基地”先手棋

编辑:张美芳 王焱鑫 江 风

如何拉长“共富”产业链，持续促进农户“家门口”创业就业？绍兴市柯桥区安昌街道安华村的对策是——下好沉浸式农业体验基地先手棋。至今村里的“共富工坊”已带动本地村民从事果苗栽种、大棚管理、果蔬采摘包装等50多人就业，这也是村里通过挖掘乡村文化、盘活闲置资源等一系列举措的结果。

“师爷共富”菜篮子，拉长“共富”产业链。安华村立足本土资源，以党建联建为纽带，依托产研融合，成立安华村果蔬共富工坊，打造集蔬菜采摘、品尝、观光及研学于一体的沉浸式农业体验基地。与农科院合作建成近7亩的的标准化现代玻璃温室大棚种养基地，引进浙江大学生物系统工程与食品学院研发的樱桃番茄等最新良种，采用全自动现代化数字化管理模式，在线上与线下均获得“果硕鲜甜”等好评，复购率达75%，预计今年果蔬销售额达90万元。同时，开发“蔬香安华”特色研学游线，打造乡村产学研合作基地，与安昌古镇等周边资源串点成线，开展专业性蔬果科普研学教育等活动，促进农旅融合。

闲置资产再利用，“香肠”酱香引客来。安华村抓住安昌地区传统酱制品制作的优势，积极盘活闲置资产，将房龄已超30年的原村级物业进行回收，打造成拥有一幢标准化制作基地与一幢酱制品非遗传承体验基地的“香肠共富工坊”。作为安昌街道内首个村级酱制品非遗产品工坊，在2023年年底，安华村投资打造了两个100多平方米的大型铝合金阳光立体晒房，一举改变了以前安昌香肠靠天吃饭的传统晒制生产工艺，有效稳定香肠、酱鸭、鱼干等酱制品的产能产量。同时，为了杜绝商品质量参差不齐、食品安全等问题，前期对全村“香肠制作能手”进行摸排并进行统一培训，在既把握香肠品质的同时，又能让村民在家门口挣钱。去年，试运行一个月时间内，三批次香肠销售额就达二十余万元，全年带动三十余位村民收入十余万元，真正实现酱香共富。

手机成为“新农具”，直播带货拓销路。为拓宽农产品销售渠道、提升果蔬等农产品附加值，安华村借助科技和互联网，建立蔬香安华电商直播共富工坊，打通线上线下销售双渠道，按照四时节气，通过直播帮助村民们代销农产品，从小番茄，七彩菜籽油，到自产大米，自制腌菜、香肠，力争打响“蔬香安华”品牌。自今年小番茄开摘以来，通过开展直播活动吸引四方宾客，实现增收致富。直播下游产业链的劳动力配套服务，也提供了裁剪、包装、检验、发货、淘宝客服等多种岗位需求，村民从传统的单一农耕生产转向各行各业。去年整体通过直播助力农产品销售20余万元，今年势头看好。安华村因此跻入“浙江省未来乡村”“浙江省新时代美丽乡村精品村”行列。

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