年货“老三样”不止你爱！一线资本重金布局互联网巨头也频频出手！

腰果、巧克力、车厘子、牛肉干……“每逢佳节胖三斤”的配额放在过年也不够用了。毕竟，春节的日常除了与家人团聚、走亲访友之外，第二项任务似乎就是提前备下年货，然后放肆“吃吃吃”。

近年来，随着国民购买能力的提高和消费升级的持续推进，人们的年货“审美”也在发生着改变――由从前家乡手工作坊里的冬瓜条、地瓜干、小米酥变成了大食品厂商生产的坚果、薯片、巧克力，挑选方式也从曾经排队菜场、市集变成了深夜蹲点薇娅、李佳琦直播间“剁手”下单。

年货的种类、消费方式都在发生改变。唯一不变的，是期待过年的心情与团聚的喜悦。而事实上，就在大家每逢春节“买买买”年货的背后，也是一场PE/VC资本的角逐。

年货“老三样”，一线资本助力多

坚果、蜜饯、膨化食品被称为年货界的“老三样”，也是除夕夜看春晚时家家户户茶几上的标配零食。注意到，近年来称霸“老三样”圈的各大食品厂商背后均不乏PE/VC资本的助力。以过去两年在线上、线下激烈抢夺市场，并相继登陆资本市场的电商零食网红“三巨头”――三只松鼠、良品铺子、百草味为例，其背后均有一线创投资本的助力。

三只松鼠是“三巨头”中真正于靠卖坚果起家于电商平台的商家，也率先跑入资本市场。2019年7月12日，三只松鼠以发行价14.68元/股正式登上深交所创业板，上市当日其股价即上涨44%，报收21.14元/股，市值达到84.77亿元。值得注意的是，三只松鼠从成立到IPO用了七年的时间，这七年里其多轮融资获IDG、今日资本等头部机构的加持。

同样，另一家即将登陆A股市场的良品铺子，背后则是高瓴资本与今日资本。2020年1月10日，证监会核准了良品铺子等3家企业的IPO批文。这也意味着，这家排队一年半之久的零食巨头IPO将于2020年伊始落地。与三只松鼠一早瞄准电商平台不同，成立于2010年的良品铺子最早则是以销售全品类零食和大量布局线下门店的方式起家。其招股意向书摘要显示，截至2019年6月30日，该公司已在湖北、江西、湖南、四川等地区的100多个城市开设门店2237家。2012年后，良品铺子开始加大线上布局，并迅速入驻天猫、京东、苏宁等第三方电商平台。

信息来源：CV投中数据

近年来，大量植入古装剧的百草味，在2016年以9.6亿元的价格被“枣业第一股”好想你集团收购。并购完成前，该公司也曾获海富投资、联创共富等资本的加持。据中商产业研究院公布的数据，2019年“双十一”休闲食品全网销售额达到36.2亿元，占全网销售总额的0.9%。全网休闲食品前三分别为三只松鼠、百草味和良品铺子。

此外，据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》，随着我国消费升级步伐的加快和新兴零售渠道的迅速兴起，零食行业也步入了发展的“快车道”，正以绝对的优势占据快消品市场的“C位”；从2006年~2016年，中国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元，年复合增长率接近17.98%，预计2020年零食行业总产业规模将接近3万亿元。

值得注意的是，虽然零食赛道规模已是万亿级别。但该行业集中度较低，即便是网红“三巨头”其市场占有率仍不突出。中商产业研究院数据显示，2018年，三只松鼠、百草味、良品铺子的市场占有率分别为11.2%、6.2%和5%。换言之，无论大品牌还是中小厂商仍有明显的市场角逐空间。

万亿级的赛道，加之尚未成形的市场格局，自然亦引得PE/VC纷纷布局。据清科私募通数据，2019年食品饮料赛道投资多达72起，披露金额约54.58亿元人民币。

妈妈最爱生鲜水果，互联网巨头动作多

除春晚标配“老三样”外，春节另一高人气年货当属生鲜水果了。京东到家发布的《2019年中国年货消费报告》显示，水果在其2019年货畅销榜单上排名第一。其中，车厘子、砂糖桔是妈妈群体购物最爱；奇异果、蓝莓、橙子也同样受消费者青睐；此外，海鲜水产同比增量亦排在前三。

同样，这一热闹的年货赛道背后也离不开创投资本的加持。事实上，近两年连锁生鲜一直是创投圈的风口之一。据清科私募通数据，2019年生鲜及其相关领域共计发生投资44起，披露金额约56.10亿元人民币。

与此同时，牛妹注意到，生鲜也是互联网巨头出现较多的赛道之一。例如近年来，阿里、京东在自身电商平台之外，又重点孵化了“盒马生鲜”“盒小马”“京东到家”。腾讯则在去年重金投资了生鲜连锁超市“谊品生鲜”和社区团购平台“食享会”。2020年伊始，美团点评系资本接连入驻“壹号食品”，亦被视为其出手生鲜赛道的又一举措。而事实上，美团近年来也一直致力于打造自己的生鲜帝国，投资了不少生鲜平台。美团旗下龙珠资本创始合伙人朱拥华早前也曾表示，“生鲜零售市场规模超过4万亿，是‘Food’产业的核心品类，也是美团龙珠重点赛道之一。”

除互联网巨头外，该赛道也是一线VC的关注焦点。2018年以来，红杉资本、IDG、真格基金、今日资本、经纬中国等一线机构亦是该赛道的常客。

早前，一位关注新零售行业的投资人就向牛妹分析称，连锁生鲜作为万亿级的赛道，早已是资本必争之地。事实上，资本也早已覆盖了该赛道的大部分领域。目前来看，无论是前置仓储的传统生鲜超市或者主打“线下体验、线上引流”新零售生鲜平台，又或者是仓储后置、离消费者更近的社区团购电商，其背后都有资本大鳄的身影。

同时他也指出，资本推动下生鲜市场的竞争格局虽然已经形成，但变数仍多。接下来的两年对于赛道上的玩家而言，比“拿到钱”更重要的是“更好的引流、突破低毛利和跑出来”。

三维测量仪

影像仪

光学影像量测仪